Salut,
Je te conseille pour commencer d'utiliser des PVar (ce sont des variables gérées par le client, que tu peux créer dans ton GM et utiliser dans un FS sans problèmes)
Ensuite, tu peux créer une include, pour t'inspirer tu peux reprendre ce que j'avais commencé ici :
http://www.gtaonline.fr/forums/index.php/topic,14607.0.htmlÇa sera plus confortable pour toi de créer tes fonctions, et comme je l'ai déjà dit elles marcheront dans tous tes scripts (à condition de bien inclure ton fichier ^^)
Moi j'ai tendance à tout mettre ce qui est important dans le GM, commandes, système admin, comptes... Par contre, évite les véhicules et les objets, met plutôt ça dans un FS (Ou directement dans l'include, comme tu veux), pareil pour les scripts spéciaux (scripts pour event, fs de course...)
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